40 @ 40

DINNER TABLE D’HÔTE

$45 TABLE D`HOTE

Semaine du 12 novembre au 16 novembre 2018

(8 personnes ou moins
du lundi au vendredi)

Quartier de laitue iceberg avec prosciutto croustillant, vinaigrette Maytag traditionnelle et fromage blue.

Ou

Tacos au saumon poke

Ou

Purée de pois de chiches

________________________________________________

 

DORADE ROYALE STYLE CORSE

Filet de Dorade Royale, rôti aux tomates cerise, olives Kalamata,

Câpres, oignons Cipollini, citron, ail, herbes fraîches, vin blanc, EVOO servi avec des épinards sautés à l’ail.

$45

 

CôTE DE VEAU

Pommes de terre Pont-neuf, champignons King, oignons Cipollini, asperges et réduction de fond de veau.

$45

STEAK ET FRITES

Coupe New York Prime, grillé et servie avec oignons caramélisés,  frites maison et  sauce au vin rouge.

$45

 

PRISE DU JOUR  DU CHEF STEFANO

$45

 

Dessert du Chef pâtissier

Café ou thé